İzmir Büyükşehir Belediyesi, geçmiş dönemin borç yükü nedeniyle faaliyetleri askıya alınan Bayındır ve Ödemiş’teki üretim tesislerini yeniden devreye aldı. Yapılan iş gücü düzenlemeleri ve üretim revizyonlarıyla birlikte iki tesis de üretime başladı.
“BAYINDIR’DA YOĞURT VE TEREYAĞI ÜRETİMİ YAPILIYOR”
Bayındır’daki süt işleme tesisinin ruhsatı alındı ve yeniden üretime geçildi. Tesiste beyaz peynir üretimi yapılmadığı belirtilerek, yoğurt ve tereyağı üretimine ağırlık verildi. Ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İzTarım’a bağlı “İzmar” markasıyla satışa sunulacak. İş gücü ihtiyaca göre yeniden belirlendi; fazla personel belediyenin farklı birimlerine kaydırıldı.
“SÜT KUZUSU PAKETLEMESİNİ ARTIK BÜYÜKŞEHİR YAPACAK”
Öte yandan Tire Süt Kooperatifi ile imzalanan yeni sözleşme kapsamında, süt kuzusu paketlemesi artık Bayındır’daki tesislerde gerçekleştirilecek. Eskiden dış kaynaklı yapılan bu işlem, artık belediyeye ait tesiste yapılacak.
“ÖDEMİŞ ET ENTEGRE TESİSİNDE GÜNLÜK 120 HAYVAN KESİMİ YAPILIYOR”
Ödemiş’teki et entegre tesisinde de üretim yeniden başladı. Daha önce ücretsiz izne çıkarılan personelin yarısı tekrar tesiste görevlendirilirken, diğer yarısı belediyenin farklı birimlerine yönlendirildi. Günlük yaklaşık 100 ila 120 arasında hayvan kesimi yapılan tesiste, üreticiden alınan canlı hayvanlar burada kesiliyor ve doğrudan İzmar marketlerinde satışa sunuluyor.
KASAPTA 650 İZMAR’DA 575 TL
Etlerin tamamı yerli üreticiden alınıyor ve ithal ürün kullanılmıyor. İzmar’da dana kıymanın fiyatı 575 TL’den satışa sunulurken, aynı ürün kasapta yaklaşık 650 TL civarında satılıyor.
“YEREL ÜRETİCİ KAZANACAK, HALK KALİTELİ ÜRÜNE UYGUN FİYATA ULAŞACAK”
Belediye yetkilileri, yeniden faaliyete geçirilen tesislerin hem yerel üreticiyi destekleyeceğini hem de vatandaşlara daha uygun fiyatlarla kaliteli ürün ulaştırmayı hedeflediğini belirtti.
