Malumunuz ekonomik anlamda oldukça zor bir dönemden geçiyoruz bir süredir. Görünen o ki bir süre daha devam edecek bu süreç. Bu nedenle yardımcı olabilmek adına böyle zor dönemlerde neler yapabiliriz onlardan bahsetmek istiyorum.
Bildiğiniz üzere kaza geçirmiş olarak hastanenin acil servisine getirilen bir hastaya ilk müdahale yapılarak durumu stabil hale getirilmeye çalışılır. Ekonomi de bu şekilde işler.. yani ortaya çıkan bir kriz durumunda hükümetler önce ilk müdahaleleri yaparak durumu stabil hale getirmeye çalışır. Yani bu dönemlerde uzun vadeli ekonomi politikaları uygulanmaz; kısa vadeli ilk şokları atlatacak hamleler yapılarak durum stabil hale getirildikten sonra ekonomi politikaları gözden geçirip uygulanmaya konur. Aynı şey işletmeniz için de geçerlidir.
Bu nedenle önce acil durumunuz varsa ona müdahale etmelisiniz. Burada ana amaç durumu stabil hale getirmektir. Hasta öldükten sonra müdahale etmeniz zaten mümkün olmayacak. Bu nedenle kriz dönemlerinde öncelikli konu işletmeyi ayakta tutmaya çalışmaktır.
İlk etapta Kar marjlarınızı düşürerek nakit girişini hızlandırmaya çalışın. Müşterileriniz için nakit ödemeyi daha cazip hale getirmeye odaklanın. Vadesi gelmemiş alacaklarınız için müşterilerinizi cazip bir indirim uygulayarak ödemeye davet edin. Çoğunlukla nakit ödenen düşük satış fiyatlı ürünleriniz için kampanyalar düzenleyerek sürümü arttırmaya çalışın.
Eski ürünleriniz için yeni pazarlar, eski pazarlarınız için ise yeni ürünler bulmaya çalışın. Eski ürün eski pazarda ise yeni hizmetler ortaya koymaya çalışın. Daha iyi anlaşılması için bunu örneklendirmek istiyorum. Nedir bu yeni ürün yeni Pazar kavramları benim kafe örneğim üzerinden açıklamaya çalışayım.
Öğrencilerin yoğunlukla yaşadığı bir bölgede kafemiz var. Şimdi hedef kitlem öğrenciler ancak satışları hızlandırmak adına bir şeyler yapmak istiyorum.
Kafeteryadaki ürünlerimde herhangi bir değişiklik yapmayacaksam hedef kitlemi genişleterek yeni pazarlar bulurum. Örneğin ev hanımlarına yönelerek sabah saatleri için bir kampanya yaparım. Bir afiş hazırlayıp “Komşummm… sabah kahvesine bize bekleriz… Saat 10:00-11:30 arası 2 Türk kahvesi 2 Dilim Kek 20 TL” derim. (yeni pazara eski ürün)
Ya da yeni ürün sunarım. Ev hanımlarına 2-3 çeşit zeytinyağlı yemek hazırlatıp öğrencilere yönelik “tost yemekten gına geldiyse zeytinyağlı tabağını dene” diye afiş asarım. (eski pazara yeni ürün)
Ya da yeni bir hizmet ilave ederim. Bir afiş hazırlatıp “gelmeden ara, siparişini ver hem geldiğinde yemeğin hazır olsun hem de %10 indirimini al” yazarım. Ya da para atılıp çalıştırılan bir masaj koltuğu koyup üstüne “masaj yapılırken kahvenizi yudumlamak istemez miydiniz” yazarım. Ya da “paket servislerde gel al %10 indirim” yazarım afişe. (yeni hizmet)
Ancak tüm bunları yaparken dikkat edilecek ana konu maliyetlerinizi önemli ölçüde arttırmamak olmalıdır. Mümkün mertebe elinizdeki mevcut kaynaklarla nakit girişini hızlandırmaya odaklanmaya çalışın.
Herkese hayırlı haftalar bol kazançlar diliyorum.
YORUMLAR