Turizm en az sanayi kadar ülke ekonomisine yarar sağlayan, döviz getiren bir kaynak, etrafı kirleten bir bacası yok. Bu yüzden Bacasız Sanayi diye nitelendiriliyor.
Bir turizm neferi ile konuştuk bu konuyu. Ontur Otelleri Çeşme – İzmir / Genel Müdürü Gökçe Kesikçiler Buğday ile…
20 yılı aşkın dostluğumuz olan Kesikçiler 1973 İzmir doğumlu. Çamlaraltı Koleji sonrasında, Ege Üniversitesi İngiliz Dili Ve Edebiyatı Bölümü’nü iyi derece ile bitirdi. 1995 Yılı sonunda iş yaşamına Antalya Talya Oteli’nde başladı. Koç Grubu’nda Önce Halkla İlişkiler, sonrasında Satış Direktörlüğü yaptığı yıllarda Talya Oteli’nden ayrılarak doğduğu kente döndü. Genç yaşında Ontur Otelleri’nin genel müdürlüğünü üstlendi.
Daha 32 sinde Genel Müdür koltuğuna oturan Kesikçiler’le keyifli bir sohbet..
2024 nasıl geçti?
2024 yılı tüm turizmciler için inişli çıkışlı geçti. Geçen sene ilk defa ekonominin insanların hayatına ve yaşayışına etkisini açıklıkla gördük. Bir misafirimiz yılda iki kere tatil yaparken, bir kere gelebildi. ya da on gün onbeş gün otellerimizde kalırken çok kısa süreli tatil yapmaya başladı veyahut hiç gelemedi. Üstelik biz fiyat artışlarımızı hep enflasyon rakamlarının altında yapmamıza ve makul denilecek bir kategoride satış yapmamıza rağmen. Yine de şunu söylemeliyim, tatil lüks değil bir ihtiyaç o sebeple biz turizmciler her sene umudumuzu koruyarak, hem yurt içinde hem de yurt dışı pazarlarda tanıtımlarımızı yaparak, ürünlerimizi geliştirerek ülke turizmine, İzmir’e, Çeşme’ye katkı vermeye devam ediyoruz. Özetle durmak yok sürekli çalışmak var.
Türkiye turizmde dünyada öncü. Hem hizmet, hem olanaklarımız hem de kültürel zenginliğimiz, tesis çeşitliliğimiz ile dünya sıralamasında ilk 3 de olduğumuzu düşünüyorum.
Ontur Otelleri’nin amiral gemisi Çeşme Ontur. Ancak kışın kapalı. Çeşme’de turizmi uzatmak ta her zaman konuşulan konu..
Yabancı misafirin az olduğu bir ilçede bir oteli açık tutmak çok zor. Maliyetler yüksek. Biz kapalı olduğumuz dönemde bile tüm çekirdek kadromuzu tutuyoruz.
Çeşme’de muazzam bir deniz ,güzel hava ve plajlar ,surf ve termal olmasına rağmen nitelikli yatak kalitesi sayısı çok az. Zincir oteller gelmedikçe, nitelikli yatak sayısı artmadıkça, sağlık, spor, kongre turizmi gibi alternatif turizm seçenekleri sunulmadıkça Çeşme’de 10-12 ay turizm hayal. Bugün İzmir’e 50 farklı ülkeden direk uçuşlar var. İzmir önemli bir destinasyon merkezi olmuş durumda. Bunun en önemli nedeni elbette dış uçuşlar, Bir şehre veya bölgeye direk sefer veyahut tren ile hızlı ulaşım olmazsa uluslararası turizm yapamazsınız. Bu çerçevede Çeşme’de yabancı ortalamamız en azından %30 – % 40 lara gelirse işte o zaman sezonun uzaması mümkün.
Ontur Otelleri’nde çalışan kadınların ağırlıklı olduğunu görüyoruz..
Kadınlar çok üretkenler, çok yönlüler , Çalışkanlar . Biraz pozitif ayrımcılık yapıyoruz. Tabii ki çok başarılı erkek yönetici arkadaşlarımız da var ekibimizde ama kadın ağırlığımız olduğu doğru bir tespit. Ben hep hemcinslerime yol açmaya gayret ettim. Onlara ilham kaynağı olmaya çalıştım. Ekip ruhu çok güzel, Güzel şeyler üreterek örnek olmaya gayret ediyoruz.
Aynı otelde yıllarca Genel Müdür olmak. İnanılmaz !
Sevgi disiplin ister. Şirket sahiplerimiz güvendiler, desteklediler ben de o güveni boşa çıkarmamak için var gücümle çalıştım. İşimi sahiplendim, Severek ve aşkla yaptım, yapıyorum. Disiplin çok önemli , Beraberinde istikrar, süreklilik , Elbette huzur ve aidiyet duygusu ile beraber perçinleniyor. Bunlar çok önemli. Hiçbir başarı tesadüfi değildir. 30 senelik profesyonel turizmci olarak kariyerimin 10 Senesi Koç Grubu Divan Otelleri’nde , 15 senesi Onur İnşaat ONTUR Otelleri İzmir / Çeşme’de geçti. Karşılıklı azim, güven, saygı , işbirliği ve çalışarak..
Otellerden kısaca bahsedersek..
Grand Hotel Ontur Çeşme 2000 yılında açıldı. 25.senesinde. Onlive Deluxe otelimiz daha yeni ve 7. yılını doldurdu. Önemli düğünlere ev sahipliği yapan muazzam bir spası olan otelimizin de Ontur Çeşme gibi kendine ait bir plajı mevcut. Hem Çeşme Ontur hem de Onlive Deluxe otellerimizde önemli kongrelere ev sahipliği yapıyoruz.
İzmir Ontur Otelimiz İzmirin merkezinde Gazi Bulvarı’nda . 2007 Yılında açtık tam bir şehir oteli. 18.senesinde. Beş yıldız ayarında Butik Otel , gün ışığı alan çok keyifli bir kapalı yüzme havuzu , sauna, fıtness ve masaj salonu var. Ayrıca şehrin kalbinde olması ve yüksek standartlarda servis vermesi sebebiyle iş adamları ve uluslararası yabancı misafirlerin de yoğun olarak tercih ettikleri bir konumdayız.
Gökçe Kesikçiler Buğday’ın eşi de Chef Mustafa Buğday. Çekirdek ailenin 14 yaşında lise sınavlarına hazırlanan diğer erkeği Batuhan Buğday. Kesikçiler düzenli spor yapanlardan. İtalyanca çalışıyor. İngilizce ve Almancaya bir üçüncü lisan daha ekleyecek. Eşi de yemeğe olduğu kadar sanata ve müziğe meraklı Gökçe piyano dersleri almaya başlayacak yakında. Çekirdek aile ancak pazar günleri bir araya gelebiliyor. Anne oğul bazen resim, bazen çizgi karakter çizerken , Batuhan satrançta sürekli babası ile rövanş yapıyor; Baba haftasonları mutfakta harikalar yaratma peşinde. Bu arada üçü bir arada Kültür gezilerini de ihmal etmiyorlar. İstanbul’da bilmiyorum görmedikleri tarihi eser ve müze kaldı mı? .
- Son soru..Gökçe Kesikçiler Buğday’a ne sorardın?
“Önümüzdeki dönemde kendin ve ülken için hedeflerin ne?” diye sorardım. Cevabım da şu olurdu.
Bir iki yıl içinde İtalyanca’yı güzel konuşmak ve öğrenmek . Bulunduğum bölgenin Çeşme – İzmir tanıtım ve pazarlamasında aktif rol almak ve Çeşme’nin / İzmir’in dünya sıralamasında özel bir bölgeye dönüştüğünü görmek. Beş yıl içerisinde eşimle hayalimiz olan Urla’da bir “Fine Dining Restaurant”ı hayata geçirmek.
Erkan Sevinç
YORUMLAR