Zeytinyağı yerine kanola yağı yemeyin!

Günümüzde bazılarının 1000 yılık yaşta oldukları bilim adamlarınca açıklanan yaşayan ve hala meyve veren o muhteşem ağaç sağlık deposu zeytin ağacı ve üretimi zeytinyağı konumuz.
Bakın her gün araştırmalar açıklamalar geliyor İzmir ve Ege Bölgemiz sağlıklı doğal otların tüketimi yanında bol zeytinyağı tüketimi ile en sağlıklı obezi az insanların yaşadığı bir bölgemiz olduğu belirtiliyor.
Zeytinyağının yüzyıllardır sağlıklı olduğu anlaşılmış üretilmiş yenmiş kullanmış olduğu tarihi araştırmalar zeytinyağı taşıyan gemi batıklarından çıkan küplerin ve kaplarının çokluğundan anlaşılıyor.
Batılılar başta Amerikalılar zeytinyağının çok sağlıklı olduğunu görmüşler ama ellerinde fabrikalarda ürettikleri sağlıklı olmayan suni yağları ülkemize pazarlayabilmek satabilmek için hep zeytinyağını kötülemişlerdir.
Hatta o kadar ileri gitmişler ki batılı ülkeler bilim adamımız Sevgili Prof.Dr. Mustafa kaymakçı hocamız "zeytinyağı yiyemem aman şarkısı bile yaptırdılar zeytinyağını kötülemek için" diyerek bu durumu açıkladı.
Uzatmayalım sağlık deposu zeytinyağının asit derecesi yüksek koyu olanlarının da sağlıklı olup olmadıklarını yine değerli hocalarımıza sorduk aldığımız cevap "asit derecesi yüksek de olsa hiç farketmez zeytinyağı hep sağlıklıdır sadece biraz midenizi yorar asit derecesi yüksek olanlar" diye yanıt aldık.
Daha 3-4 sene öncesine kadar litresi 7 TL ye alıcı bulmakta zorlanan zeytinyağını artık ülke insanımız sonunda keşfetti.
Bu keşfedişe büyük katkısı olan Elazığlı hemşehrim Sevgili Canan karatay hocamıza buradan bir kez daha teşekkür ediyorum.
Canan hocamız insan sağlığı için başta zeytinyağı hiç çekinmeden konuşuyor, konuşuyor sağlıklı gıdalar konusunda hep gerçekleri açıklıyor bu arada işine gelmeyenler çoğu çıkarcılar batılı sömürgeciler onun açıklamalarından çok rahatsız oluyorlar.
Zeytincilik çok meşakkatli ve zahmetli bir iştir!(zeytin topladığımız ve zeytinyağı çıkardığımız için işin zorluklarını biliyoruz)
Eşim Azime adı gibi çok azimli aslen İzmir'in Torbalı ilçesinden olup aileden gelen zeytinciliğini konuşturuyor hemen her gün bölgemizde zeytin ağacı bırakmadı temizliyor, şimdi geçti delicelere zeytinimizi zeytinyağımızı kendimiz üretiyoruz mis gibi içimize sine sine doğal olarak katkısız yapıyor fabrikada sıktırıyoruz yeşil yağı sağlıklı olarak korkusuzca kazıklanmadan yiyoruz.
Unutmadan eşim aynı zamanda doğal bitkiler ve otlar üzerine uzman olup yarım saat arazide ot topluyor salataları dahil o topladıkları doğal sağlıklı otlardan muhteşem zeytinyağlı yemekler yapıyor lezzetlerine inanın doyum olmuyor.
Ancak son zamanlarda o muhteşem sağlık deposu zeytinyağımızın bilim adamlarımızın açıklamaları ile beklenen yere gelince litre fiatları da gerçek değerini bulunca çok sayıda çıkarcı hilebaz sahtekarlar ortaya çıkmaya başladı.
Zeytinyağını litresi 10-12 TL ye satmaya başlayan bu insanların içinde litresi 2.5 TL ye genetiği ile oynanmış zararlı "Kanola yağı" veya litresi 5 TL ye satılan "bitkisel mısır özü yağı" kattıklarına duymaya şahit olmaya başladık.
Gerçek zeytinyağını çiğ olarak içtiğimizde boğazımızı biraz yakar soğukta donar.
Ancak zeytinyağından anlamayanların bu katkılı zeytinyağını anlamaları çok zordur.
Kanola yağı da yeşil renkte olup zeytinyağı rengindedir.
Düşünün yarı yarıya kanola yağı veya mısırözü katılmış zeytinyağı yağ olmaktan çoktan çıkmış olup ancak tüketicilerimizi kazıklamak, aldatmak onların sırtından sahtekarlık yapıp haram kazanç elde etmektir.
Allah korkusu olmayan zeytinyağlarımızla oynayan bu dolandırıcılardan uzak durmalıyız.
Bana yıllardır ve son zamanlarda yurdumuzun her köşesinden E-postalar, mesajlar, telefonlar geliyor "ümit bey gerçekleri yazıyorsunuz ancak bize bu sağlıklı besinleri gıdaları yağları nasıl dolandırıcılardan sahtekarlardan uzak temin edeceğiz bunu niye yazmıyorsunuz açıklamıyorsunuz?" taleplerine duyarsız kalamıyorum.
Bu taleplerinize cevabım zeytinyağından başlayarak önce müsaitseniz gelip İzmir Karaburun'da zeytinyağını bizzat bizde doğal ve katkısız olarak tadınız.
Sonra en az 20 litre almanız kaydiyle 1 gün sonra gerçek tamamen doğal katkısız yeşil mis gibi zeytinyağını bizim kefil olduğumuz üreticilerden alıp size litresi 18 TL den temin edelim diyorum.
Karar sizin biz elimizi taşın altına koyduk gerçek tamamen katkısız doğal sağlıklı zeytinyağını size temin etmek için kollarımızı sıvadık.
Bilgilerine başvurduğumuz Karaburun zeytincileri ve zeytinyağı ile uğraşan köylülerin ülke insanlarımıza ortak mesajları var!
Karaburunlu köylüler Gökhan Gökçel, Nusman Türkoğlu, Sezgin Karacan, Hüseyin Boğun, Fahri Karadağı, Ali Aktaş ve Ahmet Baylan'ın sizlere zeytinyağı tüketicilere mesajları"gelin Karaburun'a tamamen katkısız doğal sağlıklı zeytinyağlarımızı tadın inanın bir daha bundan damak tadından vazgeçemeyeceksiniz" diyorlar.
Sonuç olarak ucuz son derece zararlı GDO'lu kanola veya mısırözü yağı katılmış zeytinyağı olmaktan çıkmış yağ yerine Karaburun'un mis gibi doğal katkısız zararsız sağlıklı zeytinyağları sizleri bekliyor.